广东南方职业学院成考酒店管理专业学什么内容?

广东南方职业学院成考酒店管理专业学什么-成人学历教育是国家高等学历教育的重要途径，主要是通过参加学历考试拿到成人学历毕业证，也是目前成人想提升学历的唯一方式。成人本科学历的考生还需要进行论文答辩才能毕业，此外符合成人学位申请条件的本科生，还可以参加学位英语考试来获得学士学位证，让成人本科学历的含金量更进一步。

酒店管理是广东南方职业学院成考招生专业中比较冷门的一门管理类专业。有不少本着冷门专业容易录取的想法的考生都想报考酒店管理专业。但又担心这个专业学不到东西将来不好就业。

广东南方职业学院成考酒店管理专业学什么？

报读广东南方职业学院成考酒店管理专业能够学到的东西很多，具体如下：

酒店法规实务

本课程根据酒店管理的实际情况，对酒店法规与法律事务进行全面、系统的阐述和分析，并将一些典型案例穿插其中，将酒店管理中涉及有关法律问题有机地结合起来。目的在于使酒店管理专业的学生能够全面掌握酒店有关法律知识，为今后工作打下坚实的基础。

了解自学考试的考生都知道，自学考试本科学历的含金量是非常不错的，其学历含金量仅次于统招本科。此外自考本科学历与统招本科学历拥有相同的使用价值，对于没有统招学历的考生而言，考取自学考试本科也不失为一种好选择。

餐饮服务与管理

本课程主要学习餐饮管理基础知识、餐饮服务的各项技能、餐饮产品生产管理、餐饮产品价格管理、餐饮产品成本核算、宴会经营等内容。目的在于培养学生掌握餐厅经营全过程的服务、管理方面的知识，提高学生的服务技能与管理能力，使学生具备良好的专业素养，达到相关岗位高标准的职业综合素质与能力要求。

很多学生认为高等教育学历对没有多大用处，可到了工作之后就会意识到提升学历的重要性。比如想找个好工作，没有本科学历连面试机会都没有、或是在考公务员、事业编时，没有本科学历根本就竞争不过别人。所以低学历人士要是想提高自己的待遇，那就必须报名成人提升学历获得本科文凭。

客房服务与管理

本课程主要学习客房基础理论，客房清洁保养服务，客房对客服务，以及客房设备用品管理等内容。目的在于提高学生酒店客房的服务技能和管理能力，使学生具备良好的专业素养，达到相关岗位高标准的综合素质与能力要求。

成人学历教育的学历考试是由教育局组织的，但学历提升机构是由学校、企业、个人组成的。像是自学考试的学历提升机构一般都是个人自学、私人企业组成，像是成人高考就有不少是大学授权开办的继续教育学院。总的来说，学历提升机构的形式比较多样化，考生们只需要查看是不是正规学历提升机构即可。

酒店经营与管理

本课程主要学习管理基础理论和现代酒店经营管理的工作内容，注重培养学生在酒店产品设计与开发方面的意识和技能，培养学生的行政技能与沟通协调能力，通过对现代酒店经营管理体系的系统学习，突出学生酒店管理能力在整个专业能力中的核心地位，以适应当前国内酒店行业发展对酒店管理人才的要求。

自学考试不像高考那样只能考一次，自学考试是没有入学考试的，考生只要报名了就是自学考试的学生，只有通过自考的所有学历考试就能够拿到自考学历毕业证。这也意味着考生需要参加许多场学历考试，建议学习基础差的考生选择学历提升机构的方式来进行自考的学习。

酒店人力资源管理

本课程主要学习人力资源规划、工作分析、员工招聘、培训与开发、职业生涯规划、薪酬管理、绩效管理、员工激励和团队建设等内容。通过本课程的学习，使学生树立现代人力资源开发与管理理念，熟悉饭店人力资源管理的全过程，解决现代管理中如何提高员工个体的积极性、创造性和人力字资源整体竞争优势的有关问题。

以上就是广东南方职业学院成考酒店管理专业具体的学习内容，都是很实用的知识和技能，考生们可以放心报考。若考生们想了解更多成考院校或成考专业的信息，可以咨询粤秀教育在线老师。