2021年10月内蒙古自考本科食品加工与检验专业计划(附考试课程汇总表)

2021年10月内蒙古自考本科食品加工与检验专业计划-统招和成人继续教育取得的文凭，都是国家承认社会认可的高等教育学历。成人学历教育在拿到学历毕业后，可以享受与统考学历相同的工资待遇。成人学历当然也可以用来继续深造，并且取得成人本科学历的考生还可以申请成人学士学位证，能让成人学历的含金量更进一步。

食品加工与检验（本科）

总学分：71

专业代码：081313

主考院校：内蒙古农业大学

本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体全面发展，具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与食品分析检测的专业理论知识和较强的职业技能及职业岗位能力，能在食品加工企业从事食品加工生产、工艺设计、工艺技术管理和质量安全控制；在餐饮业从事营养配餐和营养卫生指导；在食品企业、质量监督部门从事食品质量分析检测的一线高技能型人才。

专业及课程顶替说明：

本专业考试计划经过多次调整，旧计划中的某些课程在现行计划中已不存在，已取得这些课程的单科 合格证，但又没有用这些课程办理过毕业证，这些课程就可以顶替现行计划中的课程，具体顶替规 则如下：

1.已合格”毛泽东思想概论”、”马克思主义政治经济学原理”和”民族理论与民族政策”中任意两门课, 可顶替”中国近现代史纲要”和”马克思主义基本原理概论”两门课程；合格其中任意一门课,可顶替 “马克思主义基本原理概论”或”中国近现代史纲要”课程。

2.已合格”食品安全与卫生学”,可顶替”食品卫生与安全”课程。

3.已合格”农产品加工技术”,可顶替”农产品加工工艺学”课程。

4.已合格”食品分析与检验”,可顶替”食品检验检疫学”课程。

5.已合格”肉与肉制品工艺学”,可顶替”肉类食品生产工艺”课程。

6.2021年前合格的”果疏加工工艺学”、”面点工艺学”，可顶替专业课及不考公共外语加试课程（该 专业自学考试专科毕业生除外）。

7.毕业论文答辩联系方式见本网页自考频道内“主考院校联系方式”。

考生选择专业一定要切合实际，如果是专升本建议选择原有专业，有基础会更容易，或者是工作上能用到的专业，总之选择适合自己的专业才是最重要的。如果您不懂应该选择什么专业，可以咨询粤秀在线老师，老师会根据您的情况为您定制专属学历提升方案。